Направете си лаваш не е проблем. Освен това от него можете да готвите много вкусни и интересни ястия. За да не го търсите в магазините, ви предлагаме да се научите да печете лаваш у дома бързо и лесно. Така че, рецепти за готвене.
Как да готвя лаваш у дома?
Съставки:
От горните съставки, месяттесто, след което се оставя на топло място. Когато се издига, трябва да образувате малки топки и да ги изпечете от тях. След това ги изпечете в тиган без масло за около 20 секунди, като непрекъснато се обръщате. Готовите торти трябва да се сгъват между мокри салфетки или марля един върху друг с купчина и да се поставят във фурната. Те са много меки и вкусни! Те трябва да се съхраняват в пластмасови торбички не повече от седмица.
Как да се пекат лаваш у дома без мая?
Тази рецепта е малко по-различна от предишната. Тъй като се приготвя без мая и се превръща в тънка. Съставки:
Първоначално трябва да караш яйцето на малкадобавете сол и разбъркайте. След това изсипете във вода и изсипете брашното, след което го разбъркайте добре с вилица. След това добавете още брашно, за да направите обичайното тесто. Сега тя трябва да бъде покрита с капак и поставена на тъмно място за половин час. След това отсечете малките парчета тесто и оформете кръгчета с размер на пилешко яйце. Сега трябва да поръсим масата с брашно, да очертаем кръговете и да го разтърсим тънко. Изпечете пита хляб в сух тиган за няколко минути от всяка страна. След това го поставете в гореща форма в чантите и задръжте за 8-9 минути. Тази рецепта lavash без мая е много проста и можете да я готвите бързо и лесно.
Как да се пекат лаваш у дома?
Продукти за готвене на базата на 10 броя:
Тази рецепта за пита хляб също се нарича ориенталски хляб. Той се издига във фурната и се превръща в много ароматно и хрупкаво. Трябва да се отбележи, че готвенето на тестото е най-доброто в хлебопроизводителя.
Първо трябва да вземете печене иНалейте я кисело мляко и вода. Обърнете внимание, ако в инструментите на хлебопекарното се казва, че мая трябва да се постави на първо място, трябва да промените реда. След това изсипете брашното, така че да покрие напълно течността. Добавете солта, след което направете малък канал в купчина брашно и изсипете маята. След това поставете в режим "Тесто".
Когато тестото е готово, трябва да го махнете иРазпръснете на масата, поръсвайки определена област с брашно. След това разделете на 10 части, които трябва да бъдат приблизително равни на окото. Всяка част се търкаля в топка и се сплесква в ръцете. След това поставете на масата, покрийте с опаковката и оставете за 6 минути. След това извадете тестото тънко и го разтегнете малко, за да не се разкъсва и се оказва пита хляб. В случай че тестото започне да се счупи, трябва да го оставите за 5-6 минути. След това сгънете с купчина, преместване с филм, смазани с масло. Това е необходимо, така че торти не изсъхне.
Междувременно подгрявайте фурната до 220 градуса исложете тестото на няколко тави за печене. Сега смажете питата с мляко и поръсете със семена от просо. Хлябът се пече около 6-9 минути, докато тестото стане кафяво и се издига. След това се поставя върху решетка и се оставя да се охлади. Трябва да се отбележи, че размерът на пита хляб може да се направи и най-големият. Например, вместо 10 парчета, можете да пуснете буле до 5-6. Сервирайте лаваш върху голяма чиния в топла форма! Бон апетит!
Сега знаете как да печете лаваш у дома си и да получите вкусни и ароматизирани хляб.
