Guanabana. Използването на екзотични плодове

Отглеждане в тропическа Америкарастението на гуанабана има много различни имена. Те го наричат ​​кисела ябълка, бодлива ананика и травиола. Всички тези имена означават вечнозелено дърво, което разваля жителите на Латинска Америка със сочни, големи и много полезни плодове. Вкусът на гуанабана се оценява от градинарите по целия свят. В момента това дърво се отглежда в Индия и Австралия, както и в Южен Китай.

Плодовете на гуанабана, които се появяват в растениетоняколко пъти годишно, достигат дължина от тридесет сантиметра, като имат диаметър 15 см. Екзотичните плодове могат да тежат до седем килограма. Тропическите плодове на гуанабан (снимката по-долу) са покрити с много плътна, но много тънка кожа с шипове. Вътрешността на плода, разделена на малки сегменти, съдържа сочен пулп, напомнящ за неговия консервационен крем. На вкус, гуанабана напомня малко на ягоди и ананас, докато има малък кисел цитрус.

Сладкият екзотичен плод съдържа голямколичество въглехидрати. Често, като естествено лекарство, се използва плода на дървото на гуанабан. Използването на този плод се съдържа в съдържанието на аскорбин и фолиева киселина, както и в желязо и протеини, фосфор и витамини от група В.

Ако редовно се използва тропически плод,оптималната чревна микрофлора се поддържа в тялото. Плодът на гуанабан, чието предимство е в способността му да премахва токсините, помага за борбата с излишните килограми. "Кисела ябълка" води до нормалното състояние на черния дроб. Този плод е много полезен за пациенти, страдащи от подагра и ревматизъм, както и с артрит. Не толкова отдавна се разкри, че веществата, които съдържат гуанабана, унищожават чужди клетки в тялото. Тази способност на сладката плодова пулпа се използва в борбата с онкологията.

Заводът на гуанабана, чиято употреба отдавна еизвестен на индианците, обитавали земите на Латинска Америка, открил употребата му като антиспазмичен и успокояващ агент. В този случай бяха използвани кората и листата на дървото. Плодът на гуанабана се подава за понижаване на кръвното налягане. Незрелите плодове все още се използват при лечението на дизентерия. От листата на лечебното дърво местните хора правят чай. Помага при астма и кашляне. Семената в плодовете служат като суровини за производството на масло. Този продукт е ефективен при педикулоза. Корените на тропическото дърво също се използват. Те имат най-силни токсични свойства.

Плодът на дървото на гуанабана, чиято употреба е затворенане само в медицинското им действие, те се оценяват от вкусовете на тропическите плодове заради вкусовите им качества. "Заквасена сметана ябълка" често се включва в рецепти за приготвяне на разнообразие от десерти. Този тропически плод идеално се комбинира със сладолед и сметана. Екстрактът, получен от гуанабана, се добавя към чая за ароматизиране. В държавите от Латинска Америка млечните шейкове са много популярни, в които се добавя сок от "киселата крем ябълка". Пулпът от тропически плодове служи като отлична суровина за приготвянето на конфитюри, сорбета, желета и сладкиши. От ферментиралия сок на гуанабана получавате алкохолна напитка.

Ползите от един удивителен плод, който сега знаете.Остава труден въпрос - къде да купя? Гуанабана много бързо се влошава, така че замразената плът на лечебните плодове се продава в Русия. Той е опакован в сашета от по 100 грама. Цената на един пакет варира в рамките на шестдесет руски рубли.