Краставици за зимата в Полша са в състояние да направят много любовници. Въпреки това, повечето от тях дори не са наясно, че те са прибирането зеленчуци такова необичайно име.
Ако никога не сте направили такава закуска, след това няколко опции за изготвянето му, ще опишем в материалите, предоставени от статията.
Процесът на подготовка на такъв зимен празник не е такъве трудна, така че всяка любовница може да я изпълни. За да направите това, трябва да подготвите малък набор от продукти, както и да дадете малко свободно време.
И така, какви съставки ще трябва да приложим класическата рецепта за краставици на полски за зимата? За това се изисква да подготви (за 3 литра):
Как да направите краставици на полски за зиматанарязани? За да направите това, пригответе прясно събрани зеленчуци. Те се измиват добре и се държат в много студена вода (лед) в продължение на 4 часа. След това краставиците премахват пъпа и ги нарязват с надлъжни ленти (просто можете да ги разделите на 4 надлъжни части).
Също така отделно почиствайте пресен чесън и го раздробявайте с ренде. В резултат на това лечение трябва да получите 2 големи лъжици ароматна маса.
За краставица на полски за зиматате се оказаха колкото е възможно по-вкусни, те винаги подготвят ароматна туршия. За да направите това, водата от чешмата се задушава при бърз пожар и след това добавете към нея натриев хлорид и растително масло. След като течността започне да кипи отново, тя се отстранява от огъня и веднага добавя естествен оцет.
Форма на краставици за зимата в полски желателнов литрови буркани. Те се измиват със сода за хляб, след което се стерилизират над пара и се изсушават. След това краставицата с кубчета се оформя гъсто в контейнера, който предварително се смесва с нарязан чесън.
След като всички резервоари са пълнизеленчуци, те се изсипват с гореща, мазна марината и покрити с капаци. В тази форма бурканът се поставя внимателно в голям и дълбок воден басейн (той трябва да достигне раменете на контейнерите) и след това се поставя върху чиния. След кипене на течността зеленчуците се стерилизират за 18-20 минути.
След определено време, краставици за зиматана полски рол, използвайки специално устройство и завъртете надолу. Покривайки бурканите с дебело одеало, те стоят под него в продължение на два дни и след това се почистват в прохладна стая.
За краставици за зимата в зимния се оказа колкото е възможно по-вкусно, те се държат в мазето за поне един месец. Ако отворите буркан с марината преди това, зеленчуците може да изглеждат безчувствени.
Както можете да видите, вземете кисели краставичкизимата не е толкова трудна. Ако искате да направите не само лека закуска, а вкусна и ароматна салата, а освен тези зеленчуци, трябва да използвате и други съставки. Кои от тях ще кажа точно сега.
Така че, трябва:
За да получите много вкусна кисели краставицана полски за зимата, е необходимо да се обработят всички компоненти. Основният зеленчук се съхранява във вода (студен) в продължение на около три часа, след което се измива, отсече върховете (пъпа) и shshukuyut кръгове с дебелина от 0,9 см. Също така, отделно се третират сладък пипер и бял лук. Те се почистват (отстранете семена със стъбла) и нарязвате на пръстени с дебелина 0,7 cm.
След като зеленчуците са преработени, те започват да подготвят марината. За да направите това, в питейната вода, разтваряне на солта, след което добавете зеленчуковото рафинирано масло и го заври.
След като саламът е готов, той се отстранява от огъня и веднага се излива в оцет на масата.
За да се образува маринована маруля,стерилизирани кутии от 0,75 литра. На дъното им лежат почистени скилидки чесън, а след това се поставят кръгчета краставици, луковици и български пипер. Такива слоеве могат да бъдат 6, 9, 12 и т.н.
След пълненето на всички кутии от зеленчуци веднагаИзсипете вряла мазна марината с оцет. Покривайки контейнерите с капаци, те се изпращат на тиган с вода и се довеждат до кипене. Стерилизирайте по този начин салатата е желателна за ¼ часа (може да е малко по-дълго).
След като зеленчуковият асортимент е чистизвадете от горещата вода и се преобърнете. Като обърнат кутиите с главата надолу, те остават в това положение за един ден или два часа. След известно време детайлът се отстранява на хладно място без достъп до слънчева светлина.
Яжте салата с кисели краставички само след един месец. През това време, той напълно осолени, ще стане ароматно и вкусно.
Можете да сервирате приготвената закуска на масата с всякакви ястия, както и с алкохолни напитки. Между другото, да се разпространи салата в kremanki е приемливо както със саламура, така и без него.
